صبحانه و مربا

مربا سیب درسته یونانی

مواد لازم:

سیب :                 یک کیلو

شکر:                   یک کیلو

آبلیمو :                یک قاشق غذا‌خوری

گلاب:                  نصف استکان

رنگ خوراکی قرمز: ۲ قطره

طرز تهیه:

سیب‌ها را شسته و پوست آنها رو گرفته (با پوست هم می‌شود) و با چاقو یا ابزار مخصوص وسط سیب را از زیر خالی میکنیم.
در یک قابلمه شکر را با آب داخل قابلمه ریخته میزاریم ده دقیقه بجوشد بعد سیب‌ها را داخل شربت ریخته بمدت ۴۰ دقیقه تا سیب‌ها پخته شود و قوام بی‌آید البته پخت سیب‌ها بسته به نوع سیب دارد اگه سیب سفت بود زمان بیشتری نیاز دارد اگر سیب نرم باشد حدود ۳۵ دقیقه زمان نیاز دارد و در آخر آبلیمو و گلاب و رنگ قرمز خوراکی را اضافه کرده چند جوش که خورد از رو حرارت برداشته و وسط سیب هارو با گردو پر کرده و سرو می‌نماییم.

منبع: کانال آشپزخونه

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن