ترشی و شور

دستور تهیه ترشی بامیه

اگر شما هم از طرفداران ترشی خانگی هستید،این مطلب را از دست ندهید.طرز تهیه ترشی بامیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای ترشی بامیه

بامیه :۲۵۰ گرم
سرکه :۱/۲ لیوان
موسیر :۳ الی ۴ عدد
فلفل قرمز تازه تند :۳ عدد
پودر فلفل قرمز، تخم گشنیز و گلپر درسته :از هر کدام نصف قاشق مرباخوری

طرز تهیه ترشی بامیه

بامیه‌ها را با کمی سرکه و آب ۵ دقیقه می گذاریم روی حرارت.
درون الک ریخته کمی آب جوش روی آن ریخته تا لیزی بامیه از بین برود، کنار گذاشته تا بامیه سرد شود.
سرکه و آب نمک را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید و بعد کنار گذاشته تا سرد شود.
تمام مواد را داخل شیشه می ریزیم و مخلوط سرکه را اظافه می کنیم.

ترشی بامیه

ترشی بامیه

نکات تکمیلی در مورد ترشی بامیه

ترشی بامیه جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵ دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۱۰ نفر مناسب میباشد .

منبع: نمناک

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن