نکته های گیاه سلامتی

با فواید دوغ بیشتر آشنا شوید

فواید دوغ

در این مقاله می‌خواهیم تمام چیزهایی را که لازم است درباره دوغ بدانید، معرفی کنیم. دوغ از فرآورده‌های شیر بوده، خواص و فواید فراوانی دارد و برای ما ایرانی‌ها، یک نوشیدنی سنتی و سالم محسوب می‌شود. نوشیدن دوغ بیشتر در فصل گرما توصیه شده است.

چرا دوغ خواب‌آور است؟

دلیل خواب‌آور بودن دوغ این است که حاوی پیتیدهای موجود در کازئین (که از پروتئین‌های موجود در شیر محسوب می‌شود) است. به همین دلیل بیشتر افراد پس از نوشیدن آن احساس خواب‌آلودگی می‌کنند. حتی تعدادی از پزشکان طبی سنتی هم برای داشتن خوابی راحت و آرام، نوشیدن دوغ را پیشنهاد می‌کنند. به دلیل همین ویژگی خواب‌آور بودن دوغ است که پیشنهاد می‌شود پیش از انجام کارهایی که نیازمند هوشیاری کامل هستند، از نوشیدن دوغ پرهیز کنید.

دوغ گازدار مضر است

بنا به توصیه بیشتر پزشکان و کارشناسان باید از مصرف دوغ گازدار پرهیز کرد، خصوصاً برای افرادی که به بیماری‌های گوارشی مبتلا هستند. دلیل آن هم این است نوشیدن دوغ گازدار ممکن است منجر به برخی بیماری‌های گوارشی مانند نفخ شکم، ورم معده و زخم اثنی‌عشر شود. به طور کلی باید گفت که دوغ گازدار سبب ایجاد برخی مشکلات گوارشی شده و برای سلامتی انسان مضر است.

نوشیدن دوغ چه فایده‌هایی دارد؟

دوغ دارای فواید بسیار زیادی است از قبیل:

  1. می‌تواند به تأمین ویتامینهای B و D در بدن کمک کند زیرا دارای این ویتامین‌ها است.
  2. باعث پیشگیری از رشد و نمو بسیاری از باکتری‌های مضر در سیستم گوارشی انسان می‌شود.
  3. دوغ التیام‌بخش است و همچنین به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
  4. دوغ می‌تواند به بهتر گردش کردن خون در بدن کمک کند.
  5. نوشیدن دوغ در التیام بعضی از سردردهای ناشی از گرمای هوا موثر است.
  6. دوغ می‌تواند از بوی بد دهان پیشگیری کند.
  7. به دلیل احتمال وجود آلودگی‌های میکروبی در بسته‌بندی دوغ‌های صنعتی، بهتر است که بیشتر، از دوغ‌های سنتی استفاده کنید.

 

با فواید دوغ بیشتر آشنا شوید

دوغ از نوشابه بهتر است

خیلی از افراد می‌پرسند که دوغ بهتر است یا نوشابه؟ بهتر است بدانید که نوشیدن نوشابه مضرات زیادی داشته که به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:

  1. نوشابه باعث پوکی استخوان می‌شود.
  2. نوشابه باعث ابتلا به چاقی می‌شود.
  3. نوشابه باعث تاثیر منفی بر کلیه‌ها می‌شود.
  4. نوشابه باعث سوءتغذیه می‌شود.
  5. نوشابه باعث پوسیده شدن دندان‌ها می‌شود.

دوغ، این نوشیدنی قدیمی برای ما ایرانی‌ها، بیشتر از هر نوشیدنی دیگری پیشنهاد می‌شود، البته در صورتی که از مصرف دوغ‌های گازدار و صنعتی پرهیز کنید. همچنین خوب است بدانید که دلیل ممانعت از مصرف نوشیدنی‌های گازدار خصوصاً دوغ گازدار، وجود گاز در آنها نیست بلکه این نوشیدنی‌ها دارای اسید فسفریک بوده که برای سلامتی انسان مضر است.

دوغ ضد سرطان است

به دلیل اینکه دوغ از فرآورده‌های مستقیم شیر است، از بهترین و سالم‌ترین نوشیدنی‌ها محسوب شده و دارای اکثر پروتئین‌ها و ترکیبات شیر است. و نیز برخی از کارشناسان تغذیه عقیده دارند که دوغ هم مانند شیر می‌تواند خواص ضد سرطانی داشته باشد.

بعد از غذا دوغ ننوشید

پیشنهاد می‌شود که دوغ را به عنوان یک نوشیدنی سالم بیشتر در فصول گرم سال بنوشید، همچنین در نوشیدن آن افراط نکنید. به علاوه اینکه نوشیدن دوغ بعد از صرف غذهای گوشتی ممکن است به بیماری درد مفاصل منجر شود.

مجله تندرستی گیاه سلامتی
منبع : seemorgh.com / beytoote.com

 

برچسب ها

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن